天极美女摄影师甜品美食拍摄技巧详解（上）

  【天极网数码频道】好的食物摄影应该能唤起观众的食欲。真正出色的美食照片会令观众感到饥饿，令观众口齿生津，令观众对照片中的食物产生吃的欲望。这里有一些非常容易上手的技巧，能帮你拍出真正“可口”的美食照片。

  【关于她】

  姓名：薇薇

  星座：巨蟹座

  个人简介：她是著名美女摄影师，曾留学法国，工商管理学专业，自学摄影，完成学业后开办摄影工作室，擅长用相机扑捉生活的美好片段，加拿大搜罗传媒首席摄影师(中国区)，商业摄影师，作者，讲师。

  索尼微单 NEX-5T 镜头：索尼微距 30MM 自然光源拍摄 F9.0 ISO：200 曝光时间：0.25秒

  同一家店的出品：可爱的草莓甜品做的相当精致，让人不忍下口。草莓底部沾取牛奶，吸附坚果面包屑的方法使得叶子、草莓本体和面包屑各占去拍摄主体三分之一以获得主题的对称感，并且以上三种颜色的灵感来自于三基色的原理，使拍摄主题在对称和欢快中得到平衡。草莓倾斜置于画面，叶子和梗指向画面的右上方，草莓底部则指向画面的左下方，这样的放置就构成了斜线构图的方法，是整体画面得到了很好的平衡感。

  对于拍摄圆形物品可以选择侧面偏上的拍摄位置，原因在于如果采用正面拍摄的话就不能表现出这种圆形水果的立体感

  索尼微单 NEX-5T 镜头：索尼微距 30MM 自然光源拍摄 F3.5 ISO：200 曝光时间：0.333秒

  这瓶可爱的糖果是朋友送的，女生对于这样美好的颜色都会没有了抵抗力，可爱的心形糖果让人瞬间充满了恋爱的感觉，随手拿起相机记录下这份美好。

  当美味的糖豆放置于圆形的透明(半透)容器中进行拍摄时，对于直立在桌面的容器来说想要拍摄到其内部美食最直接的办法就是进行垂直拍摄。相对于菜品来说，糖果的个体偏小而且颜色单一，深浅渐变的色彩让视觉上有一种清新的感觉，不会使观众产生甜腻的感受，由于糖果体积较小所以拍摄的时候镜头尽量贴近容器口以拉近与主体的距离。

  索尼微单 NEX-5T 镜头：索尼微距 30MM F3.5 ISO：200 曝光时间：0.067秒

  一个圆柱形的美味甜品，第一眼最吸引人的是它顶部的可爱的小章鱼和海星的造型，为了体现顶部这些可爱的造型采用顶部垂直的角度，但是还要兼顾这款甜品的整体，所以将垂直的拍摄角度略微的倾斜一些。

  这款甜品原本顶部只是蓝色的硬奶油，放置了可爱的可同小章鱼和海星的造型后就使得这款甜品可爱活泼起来，加上背景用一些细碎的坚果仁和面包屑作为铺垫，更像是在海洋沙滩上的感觉，构图上采用三分法结合井字形构图法，画面整体的视觉焦点在甜品顶上的可爱的卡通造型上，所以用大光圈营造较浅的景深，并增加曝光补偿适当将主体提亮

  佳能EOS 5D MARK III 佳能 EF 24-70MM F/2.8L

  弟弟是个大厨,他会常常会在家做些好吃的，他选的食材也都很特别，于是这些食材也成为了我的拍摄对象。 这张图是在自然光源下拍摄的，可爱的小胡箩卜上带着青绿色的萝卜缨子会使整个胡箩卜的颜色不至于单调。一看到胡箩卜肯定脑海中首先浮现的是可爱的小白兔吃胡箩卜的情景，所以盛萝卜的容器也选择了活泼可爱的卡通盘子。

  想要将被拍摄的食物整体以及盛放食物的容器内部都纳入画面，最好的方法就是位于拍摄主题上方垂直的位置进行拍摄。

  佳能EOS 5D MARK III 佳能 EF 100MM F/2.8L IS F16 ISO：160 曝光时间：0.01秒

  出品赞，弟弟是法国蓝带毕业的所以做的东西非常的棒!图中的小胡萝卜就是第一张照片中的。这道菜的主体是用鸡蛋的蛋清做的，配菜是香菇粒、橄榄还有高汤。拍摄时要注意的是白色的地方不能过曝，而且还要注意暗部的细节。这张照片是在摄影内内拍摄的，使用了两个加了柔光箱的摄影灯作为光源，其中一只作为主光源与美食垂直照射，另外一只摄影灯在拍摄主体谢侧面进行补光增加其立体感。

  佳能EOS 5D MARK III 佳能 微距100MM

  焦距：100mm F10.0 ISO：100 曝光时间：0.008秒

  这是一道汤，汤杯和摆盘的造型是不是很别致呢。用100mm的焦距进行拍摄的好处是虚化背景中照片以外的部分，并且用较小的光圈保证汤杯的细节这次拍摄也是在摄影棚里用两只有柔光箱的摄影灯完成创作的，不同的是正面斜侧方的影灯作为主光源把画面整体打亮，拍摄主体正上方的影灯做辅助光给盘中的食物增加立体感。

  正面斜上30度，这种拍摄角度更有立体感并且有利于产生景深视觉。这次拍摄的主题是盛着汤的汤杯，采用香肠肉片，扁豆等在近景处进行位置和色彩的点缀，豌豆粒和各种颜色的糖粒撒成一线，起到了视觉上的引导作用，汤杯中的是豌豆粒等所产生的个中味觉与背景中的人像照片形成一种淡淡的思念的感觉。

  索尼微单 NEX-5T 镜头：索尼微距 30MM 自然光源拍摄F：8.0 ISO：400 曝光时间：0.125秒

  跟朋友一起去吃饭带着单反相机就会很不方便，所以会随身带着一台小机器。很喜欢这家的出品，菜品味道很棒摆盘也很有特色，纯白色的桌布和盘子作为背景，纯色背景或浅景深突出主题，无论拍摄什么食物，能找到纯色背景，那拍出来的效果就是很干净。拍摄的角度用了斜侧面拍摄，这样既能拍到食物全貌，又能避免恼人的阴影。当然，若要突出主题避免杂乱无章，可以利用浅景深效果。

  这道菜品中的主色调为亮黄色，一片绿色的菜叶放在食物的顶部作为点缀，不会使大家对食物看起来那么的油腻，并且位置位于整幅画面中井字形构图的左上的构图交叉线上，使画面显得更加沉稳。